Le Temps De Préparation Varie Selon Les Plats, Nos Produits Sont Cuisinés Sur Commande Et Leur Préparation Demande Du Temps Et De La Passion.
FORMULE MIDI
Entrée / Plat ou Plat /Dessert = 25€
Entrée + Plat + Dessert = 30 €
Plat seul =22€
-Fricassée de coques……
-Burrata tomates Ananas…..;
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-Thon blanc,lait coco curry…….;
-Echine de porc o chorizo,purée….;
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-Tartelette Mirabelles……..
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LA CARTE VERSION FORMULE
Entrée / plat ou plat / dessert : 35€
ou Entrée / plat / dessert : 45€
-Arouquesa, Portugal,……….13€/100gr
-Cachena,Portugal……..13€:100GR
-Holstein, France……….11€:100gr
CARRE DE COTE DE BOEUF………!
Nos Viandes Maturées Sont Conservées De Façon Appropriée Dans Une Armoire D’affinage À Sec.
Exclusivité a L'endroit du Goinfre
Le Boeuf de Coutancie , Inspiré des modes d'élevage japonais, le Boeuf de Coutancie est une viande d'exception, élevée en plein cœur de la Dordogne.